ABOUT
100年続く老舗肉屋の4代目がつくる、特別な豚肉『モモコ』を使用した、とろけるローストポークをメインに、オリジナル商品を販売しています。
加工食品はモモコミートでしか食べれない、こだわりのオリジナル商品です。
ローストポークはステーキにすると、とろける食感になり、今まで味わったことのない美味しさです。
ぜひ一度ご賞味ください。
モモコはどんな豚?
店主の実家の肉屋では、ずっとこだわりの豚肉を扱ってきました。
モモコはその豚肉です。
豚が生で食べれないのは、豚特有のの病原菌を保菌しているからです。
その中の特定の5大病原菌がいない母豚から生まれた豚を親としている豚なんです。
農場の規格が厳しくて、清潔な環境や、豚の飲み水やご飯もしっかり管理して育てられています。
山形県の農場から仕入れてますが、山形産のお米もご飯として食べています。
農場の横には最上川が流れていて、自然豊かなところです。
育てられている豚は健康なので、安心安全な豚肉なのです。
お子様にもぜひ召し上がっていただきたい豚肉です。